Проблема отсутствия всякого наличия особенностей национального чего бы то ни было обычно решается через национальные же диаспоры и землячества. Так и здесь можно приобрести хороший хлеб (который пекут предприимчивые армяне, хе-хе) и другую ностальгическую гастрономию в местном русском магазине. Однако, это относительно дорого и потом ездить туда довольно далеко. Есть ещё вариант «сделай сам», как и поступили мои родители, купивши автоматическую хлебопечку (Panasonic SD-YD250).

Сегодня посылку доставили, хлебопечка была распакована и был произведён первый замес среднеобычного белого хлеба. Первая буханка не вышла комом, а напротив очень даже получилась. Нормальный хлеб, который не разваливается, румяная корочка, хорошая консистенция и, наконец, отличный вкус. Экономическая целесообразность, как говорится, remains to be seen, однако возможность готовить вкусный и тёплый хлеб (роскошь, доступная в Пиндостане редкому гурману) в домашних условиях дорогого стоит.